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MEF - Passaggio a C1 - I corsi e poi le prove.
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Da: Eirene | 02/09/2009 16:46:49 |
yuppi dalle mie parti dicono che "la roba che coltivi tu è un'altra roba !!!". Ma tu giustamente per ora usi quello che hai. A proposito, avrete sentito che a Milano vogliono dare in uso terreni di proprietà pubblica, a chi ne faccia richiesta e voglia coltivarli e farci degli orti. Non so voi ma io ci vedo dietro la longa manus di Brunetta che le studia tutte per provare a farci lavorare. Saluto una mia vecchia (scusate è solo un modo di dire e che fa riferimento unicamente ai tempi di conoscenza) amica che ogni tanto ci legge. Un bacione. | |
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Da: KlinsmaNNN | 02/09/2009 19:37:10 |
Aug Ai mondiali intercedi per fare andare Cassaneddhu nostro e magari a Gennaio all'Inter. Cassano lo vedrei bene ai mondiali, ormai è maturato e ... in quei 30 giorni mondiali non farebbe gravi cassanate; per l'Inter mi spiace, per questa stagione siamo al completo, magari dopo i mondiali se ne riparla. Eirene avrete sentito che a Milano vogliono dare in uso terreni di proprietà pubblica, a chi ne faccia richiesta e voglia coltivarli e farci degli orti. Davvero? Pensavo che Milano ... ormai fosse tutta cementata, senza più terreni a cielo aperto ... | |
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Da: titolare del bar dei riqualificandi | 03/09/2009 08:52:08 |
Buongiorno....!!!!!!!!!!!!!!! La colazione è servita...ma è ancora vietato parlare di dispense ed appunti. Per pranzo vi proporrei l'ottima ricetta delle polpette di melanzane. Intanto una ricca colazione dove abbonda nutella. Dottoressa Eirene, Lei è davvero impareggiabile: anche le melanzane "fai da te". :-)))))))))))))))))))))))))))))))))))) Sig. Aug...vedo che è preparato anche in materia culinaria: davvero sorprendente...quasi quanto la Sua collega Eirene... Un bacio speciale a tutti, ai vacanzieri ( in primis a Cient) ed ai "tornati a lavoro". Un bacio "sguash" al noto attore-regista-giornalista-saggista storico ecc... ecc... | |
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Da: anna | 03/09/2009 08:59:49 |
ciao titolare, ben tornato con nutella e melanzane | |
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Da: Eirene | 03/09/2009 09:04:02 |
Buongiorno a tutti. Titolare che piacere leggerLa. Sa com'è la crisi (lo sa che anche la sig.ra Obama ha un orto) e per me soprattutto l'immenso piacere di veder crescere dei prodotti. Pensi che ho avuto cetrioli finiti dal piano strada al primo piano (è una qualità rampicante) regolarmente raccolti dalla signora del piano medesimo; meloni retati finiti invece dal mio piano a quello sottostante e cosi via. Poi mi piace molto piantare i semi. Esluse le melanzane che sono un po' difficili da ottenere tramite semi, che sono a volte anche innestate con piante di pomodori ....... mi piace piantare di tutto e veder crescere. Poi ottengo centinaia di piantine non riuscirei a tenere tutte per me e che regalo a chi mi assicura che non le butterà ma le coltiverà. Mi piace la sua idea "dispense out". Io ho scotomizzato il tutto e dunque non so di cosa parla, ma avverto che parla bene. Una curiosità: cos'è il bacio "sguash"? | |
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Da: da "maria" | 03/09/2009 09:05:37 |
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Da: da "Maria De Filippi" ;-) | 03/09/2009 09:06:27 |
Dottoressa Eirene, Titolare... "c'è posta per Voi" ;-) | |
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Da: Eirene | 03/09/2009 09:35:19 |
Mi scusi signora De Filippi ma lei dov'è che deposita la corrispondenza? | |
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Da: x Eirene | 03/09/2009 09:40:45 |
... per Lei sempre sulla solita casella di posta.. ora riprovo :-( ... per Titolare su FB | |
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Da: titolare del bar dei riqualificandi | 03/09/2009 09:46:08 |
Cara Sig.ra De Filippi...dovrebbe cambiare postino perchè non c'è traccia di corrispondenza :-( Dottoressa Eirene, per il bacio "sguash" chieda al noto attore-registaecc... :-) | |
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Da: nouvelle | 03/09/2009 09:52:44 |
... buongiorno a tutti ... son felice qualcuno abbia apprezzato la ricetta delle polpettine di melanzane ... di solito hanno qualche dubbio sulle mie doti da chef ... Per colazione oltre a nutella metterei pure dello yogurt ( meglio se greco ) con del buon miele di acacia e magari della frutta fresca e cereali.. caffe' o the perche' no? ... e poi una brioche appena sfornata con un velo di nutella ( una vera libidine ) per veri intenditori ... in caso ci vediamo per la pausa caffe' ed ora orsu' al lavoro! | |
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Da: yuppi | 03/09/2009 10:06:21 |
melanzane + nutella......perchè mi vien voglia di parmiggiana di melanzane Mi dicono che quella vera napoletana si fa con la cioccolata fondente? Alle 10 del mattino? Giuro non sono incinta...ma ho le voglie! Un saluto a tutti e soprattutto al Titolare...perchè ho tanta fame! | |
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Da: Simu | 03/09/2009 10:43:43 |
Buongiorno a tutti......noto con piacere che il forum sta tornando a "ravvivarsi"......quindi significa che si ritorna pian piano (ma molto piano) a lavorare dopo le ferie estive. Mi fa piacere anche trovare new entry specializzate in gastronomia. Sono accettate anche (e soprattutto) ricette con alla base il peperoncino (o meglio ancora la famosa n'duia)....perchè sia io che il mio amico Aug mangiamo piccante!!! | |
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Da: titolare del bar dei riqualificandi | 03/09/2009 11:10:42 |
Egregio Sig. Simu, peperoncino e ndja al momento sono messi da parte. Ci concentriamo su nutella e dolci. Se Lei volesse invece rifornirci di questi prodotti tipici...la Dottoressa Eirene ed Anna ne sarebbero felici, credo. L'importante è che non ne faccia uso il Sig. Aug...altrimenti mi dovrò far allontanare tutte le femminucce del forum...considerati gli effetti collaterali della nduja :-) Non sono a conoscenza, invece, degli effetti che la stessa ha su di lei, caro Sig. Simu... Nell'occasione...volevo informarLa che comunque è ancora periodo di ferie per molti miei colleghi...spero abbia capito ;-) | |
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Da: nouvelle | 03/09/2009 11:35:44 |
x Simu Grazie per il benvenuto... (il peperoncino non lo uso molto ... son gia' piccante di mio ) ...se l'unico ad averlo fatto ed ho apprezzato molto. | |
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Da: Simu | 03/09/2009 12:12:03 |
x nouvelle ok....quindi niente peperoncino....anche se per noi calabresi non avere il peperoncino è come per i genovesi non avere il pesto...però se dici che già tu sei piccante di tuo....meglio evitare allora!!! Quindi Titolare....mi dispiace....ma per un pò niente n'duia con sommo dispiacere mio e di Aug.....vedremo più in là se convinceremo nouvelle a sperimentare un piatto tipico piccantissimo. | |
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Da: Eirene | 03/09/2009 12:23:05 |
Nouvelle non disdegnerà sicuro, buongustaia come è. Comunque una nota di economia (Aug quella vera). Nel mio piantare ho piantato anche semi di un peperone piccantissimo di origine thainlandese. Le piantine sono bellissime, mai viste piantine di peperone, piccante o no così belle, ma di peperoni non se ne vedevano. All'inizio ho pensato avessero bisogno di più tempo, ma da aprile ad agosto senza vedere un fiore mi sembrava troppo. Mio marito mi dice che probabilmente si tratta di piante sterilizzate, vedi polemica intorno alle multinazionali che sterilizzano i vari semi per costringere i contadini a comprare da loro le sementi a prezzi proibitivi. Quasi mi arrendo e penso di togliere le piantine che mi occupano spazio in modo improduttivo, quando vedo una piantina di queste strapiena di fiori. Simu ho decine e decine di peperoni piccantissimi alla faccia delle multinazionali. Se passi puoi raccogliere. Ovviamente anche Aug e chi volesse Nouvelle inclusa;-) | |
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Da: nouvelle | 03/09/2009 12:33:02 |
... il fatto che io non usi peperoncino non vuol dire che pure gli altri debbano far uguale... quindi Simu tu continua pure ad usarlo se la cosa ti garba ... magari se mi inviti sai che non essendoci abituata bisogna calibrarne la quantita' ...pero' tu ed Aug fate pure | |
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Da: Simu | 03/09/2009 14:46:42 |
Facciamo così.....nei prossimi giorni quando saremo tutti presenti (vedo che ancora manca all'appello gada) organizzeremo una "mangiata piccante" (cioè a base di peperoncino e 'nduia...non fraintendete)...poi....come dice nouvelle....ci si regola a calibrare le dosi a seconda il grado di sopportazione di ognuno di noi....ok? | |
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Da: KlinsmaNNN | 03/09/2009 17:05:20 |
Ok Simu, però lasciaci godere ancora qualche giorno di ferie .. anche alla bravissima gada ... Avremo tempo poi (poi) x pensare a .. mangiata piccante :)) Scus se ora scendo in spiaggia | |
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Da: gada | 03/09/2009 19:06:29 |
Simu, Cient...sono tornata a lavoro....eccome...il titolare ne era informato :-))) Vi abbraccio ;-)))) | |
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Da: nouvelle | 04/09/2009 10:57:20 |
... buongiorno .... giusto per abituarmi ai sapori piccanto ieri sera ho mangiato saute' di pesce dove ho aggiunto del peperoncino in onor di Simu...il tutto annaffiato con del buon vino bianco frizzante... Beato chi e' ancora in ferie ... probabilmente passero' pure io il fine settimana al mare per essere pronta lunedi' a ricevere glia assenti eccellenti ; ) | |
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Da: anna | 04/09/2009 12:21:38 |
cari amici, passo il testimone e me ne vado in ferie. Vi ho aperto le porte quasi ogni mattina ed ora che siete o state rientrando vi mando i più cari saluti .....e me ne vado al mare.... ciao a tutti assistete i 21 che si apprestano a partire per roma e cercate di carpir loro nuove informazioni e/o dispense | |
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Da: Eirene | 04/09/2009 12:37:01 |
Anna goditi le ferie e lascia gì le dispense e anche il pensiero delle medesime ;-)))) | |
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Da: yuppi | 04/09/2009 12:49:27 |
Ciao ciao Anna. Riposati | |
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Da: Eirene | 04/09/2009 13:06:03 |
yuppi ma poi le melanzane come erano? | |
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Da: Aug | 04/09/2009 13:14:47 |
Salutando tutti senza distinzione alcuna ne di sesso ne di razza ne di usi ene di costumi ne di varie ed eventuali ed anche a gente di serie B come Simu, non posso fare a meno di ricordarvi che Eirene spesso mi diceva che io stuzzico. Ora ho letto questo tuo post e non posso fare a meno di dirti che sei tu che provochi te lo copio, IN GRANDE IL COMMENTO DI AUG Sa com'è la crisi (lo sa che anche la sig.ra Obama ha un orto) e per me soprattutto l'immenso piacere di veder crescere dei prodotti. Pensi che ho avuto cetrioli finiti dal piano strada al primo piano (è una qualità rampicante) regolarmente raccolti dalla signora del piano medesimo; NOTATE BENE, CETRIOLI CHE DAL PIANO TERRA ARRIVANO AL PIANO SUPERIORE (MINK.......) PERCHE' NON SPECIFICARE I CM DI LUNGHEZZA INVECE DI DIRCI DA UN PIANO ALL'ALTRO ??? RACCOLTI POI DALLA SIGNORA DEL PRIMO PIANO ( SARA' CHE AL PIANO TERRA NON CI SONO SIGNORE ??????) meloni retati finiti invece dal mio piano a quello sottostante e cosi via. ECCO E QUI L'EQUIVOCO DIVENTA DAVVERO BOCCACCESCO. CI SPECIFICI/CHI (E' ITALIANO???) LA TAGLIA DI QUESTO MELONE, SIA PRECISA DOTTORESSA. Poi mi piace molto piantare i semi. I SEMI, BEH QUI NO COMMENT Esluse le melanzane che sono un po' difficili da ottenere tramite semi, che sono a volte anche innestate con piante di pomodori ....... mi piace piantare di tutto e veder crescere. VORREI VI SOFFERMASTE SUL VEDER CRESCERE !!!!!!!! Poi ottengo centinaia di piantine non riuscirei a tenere tutte per me e che regalo a chi mi assicura che non le butterà ma le coltiverà. E QUI IL PROSSIMO RINGRAZIA SPECIALMENTE LE MASSAIE, QUANDO UNA NE HA TANTE E' GIUSTO DIVIDERLE !!!!!!!! Mi piace la sua idea "dispense out". Io ho scotomizzato SODOMIZZATO ?????? il tutto e dunque non so di cosa parla, ma avverto che parla bene. Una curiosità: cos'è il bacio "sguash"? IL BACIO SGUASH E' L'UNICA COSA TENERA DI QUESTO DISCORSO!!!!!!!!!! | |
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Da: Eirene | 04/09/2009 13:20:05 |
Aug: grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! | |
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Da: Eirene | 04/09/2009 13:44:07 |
Gentilissimo Dr. Aug., lei si è laureato in economia ed ha abbandonato la visione della terra e dei suoi prodotti. Dovrebbe sapere che i cetrioli nascono da piante striscianti o rampicanti che arrivano anche a diversi metri di estensione. Le piante di cetriolo da me coltivate sono del tipo rampicante. Ho chiaramente usato per le piante dei sostegni alti circa 2 metri. Continuando ad allungarsi le piante si sono poi ulteriormente arrampicate su fili che scendevano dal piano superiore e sono finiti appunto al primo piano. Per i meloni invece, coltivandoli per il primo anno, ero convinta che in vaso non crescessero. Avendo però la mentalità agricola, e amando la pianta di melono, molto verde e piena di fiori gialli, l'ho messa in un vaso sul balcone. Quando sono andata in ferie l'ho lasciata lì pensando crescesse poco. Al ritorno invece la ragazza del piano sottostante mi ha detto che aveva mangiato un melone di poco meno di un chilo che le era piovuto dal mio piano. Adesso pensala come vuoi ma questo è. Di nuovo : Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! | |
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Da: yuppi | 04/09/2009 14:30:55 |
Cara Eirene, dai lascia perdere. E' che Aug è geloso. Lui se vuole un melone deve andare a comprarlo!!! Tu no. Per quanto riguarda i cetrioli...meglio coltivarli e regalarli che...riceverli!! ;) Comunque la domanda nasce spontanea: ma quanto è grande il tuo balcone? Io riesco a malapena a far crescere il basilico, rosmarino e poco altro, oltre le tradizionali piante da fiori. Eppure ho un buon pollice verde! Le polpettine erano ottime ed ho infinocchiato mio figlio perchè gli ho detto che erano di carne.!! | |
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