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Nuovi concorsi REGIONE CAMPANIA 2018-2020
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Da: Nikita2019  
Reputazione utente: +43
 1  - 09/10/2019 22:25:13
Mi servono i pallini per gli scritti 😁😁😁 come la tombola.
Poi se non so rispondere, li mangio

Da: Giselwil  
Reputazione utente: +252
 4  3  - 09/10/2019 22:27:07
Struffoli:
- 500 grammi farina
- 5 uova
- 100 grammi burro
-50 grammi zucchero
- Marsala o liquore aromatico
- pizzico sale
-vanillina

Montare 3uova intere e 2turli con lo zucchero e poi aggiungere un pizzico di sale e vanillina
Sciogliere il burro e quando si è raffreddato aggiungere alle uova insieme al liquore.
Setacciare farina ed aggiungere poco alla volta .
Lavorare fino ad ottenere una palla di impasto omogenea e liscia e che non si attacchi alla mani.
Far riposare l'impasto un'oretta
Fare poi tutti cartoncini, tagliare a tocchetti e poi friggere in abbondante olio


Da: Nikita2019  
Reputazione utente: +43
 1  - 09/10/2019 22:27:49
Grazie di cuore 😍

Da: Spy10 
Reputazione utente: +70
09/10/2019 22:29:57
Giselwil, e il miele?😁

Da: Giselwil  
Reputazione utente: +252
 2  3  - 09/10/2019 22:30:45
Nikita poi ovviamente ci sta la parte più bella!!! Quella del miele sciolto sul fuoco con gli struffoli che ci si tuffano dentro e poi scorrette candide e cosette colorate!!!
Ma quella part3 è a piacere e gusto personale!!! Ognuno li preferisce in un modo!!

Da: Nikita2019  
Reputazione utente: +43
 1  - 09/10/2019 22:31:06
😍😍😍

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Da: Giselwil  
Reputazione utente: +252
 1  2  - 09/10/2019 22:33:31
Ehhhhh Spy quella è a libera interpretazione!!!!

Poi Nikita se vuoi io sempre a Natale faccio anche 1variante con 1impasto simile che chiamo sfogliatine!!!!🤦ââï🤦ââï🤦ââï🤦ââï
Buonissime!!!! Ma creano dipendenza!!!

Da: Giselwil  
Reputazione utente: +252
 2  - 09/10/2019 22:35:16
In realtà non è che le chiamo io sfogliatine! La mia amica che mi ha dato la ricetta!!! È di fatti la tengo come
"Sfogliatine di Tina"🤣🤣🤣🤣
Poi non so come si chiamino perché non le avevo mai mangiate prima che me le facesse conoscere lei!

Da: Spy10 
Reputazione utente: +70
09/10/2019 22:40:44
Giselwil diciamo che è la parte più bella e buona degli struffoli 😋 quando poi il miele si raffredda e stanno tutti attaccati che per mangiarli hai bisogno di tagliarli a pezzetti. Poi dipende anche dal tipo di miele e dalla sua qualità sicuramente quello prodotto biologicamente in  un'apicultura ha un sapore diverso che li rende più buoni😋

Da: PAUL81 
Reputazione utente: +67
 1  - 09/10/2019 22:40:45
Finalmente Nikita può giocare a tombola con la scheda degli scritti: a proposito, ma si possono portare gli struffoli nel padiglione?? Sul bando non mi pare di aver letto divieti quindi penso di sì!

Da: Spy10 
Reputazione utente: +70
09/10/2019 22:42:45
Si Paul li usi per attaccarli sul foglio delle risposte al posto dei pallini😂

Da: Nikita2019  
Reputazione utente: +43
 1  - 09/10/2019 22:43:53
Paul ovviamente scherzavo 😂
Finalmente posso provare a farli a casa. Li gustai molti anni fa da voi 😊
La ricetta del mio amato babà non la chiederò mai perché quello si mangia solo se fatto da voi...

Da: Lohengrin 
Reputazione utente: +74
 1  - 09/10/2019 22:45:24
Ok mi sposto un momento per mangiare e poi torno di qua e c'è altro cibo??! Ciao Gisellwil!

No Paul81 quella preselettiva così lenta mi è tornata in mente pensando alle correzioni lente di questo concorso. La vita va' avanti uno si distrae e quando hai perso le speranze si muovono. Spero che chi avrà il merito di andare agli scritti non lo faccia nel 2029 e neanche in 20 gg!

Sì che Mani di fata è anche un film di Pozzetto (ma il mio preferito resterà sempre 'ragazzo di campagna')

Da: Nikita2019  
Reputazione utente: +43
 1  - 09/10/2019 22:46:28
Ragazzo di campagna è un film stupendo

Da: Lohengrin 
Reputazione utente: +74
 1  1  - 09/10/2019 22:48:48
Mi fa morire la scena dell'appartamento buco a Milano dove non riesce neanche a girarsi nella doccia

Da: Giselwil  
Reputazione utente: +252
 1  3  - 09/10/2019 22:49:03
Ingredienti:
- 400 grammi farina
- 2uova intere
-100 grammi burro
-1bicchiere di latte
- 1 limone grattugiato
-vanillina

250 grammi di zucchero ma anche questa è parte a libera interpretazione!!!!!

Setacciare farina ed 1una terrina amalgamare farina, uova, burro, latte , vanillina e limone grattugiato.
Fare una palla e lasciare riposare
Ora dividere la palla in 4 - 5 pezzi prendere la macchina per la pasta e tirarla in sfoglie!!!!
Al posto della fatina però usare zucchero a velo per stendere sfoglia ed ottenere sfoglie lisce!
Ottenute queste sfoglie spolverizzate con zucchero semolato ,  tagliare a rettangolini ed arrotolare formando tipo dei cannoli.
Lasciare riposare e dopo 20-3o minuti tagliare con un coltello a pezzetti i cannoli, tipo tutte fettine e ti accorgi che sono pronti perché vedrai che zucchero che avevi messo diventa tipo sciolto.
Tagliare pezzetti a fettine quindi è friggere in abbondante olio bollente!!!

Vedrà i che lo zucchero che intanto era all'interno di questi rotolini che hai tagliato a contatto con olio bollente e froggendosi con sfoglie si caramellizzera'!
Tipo Crosticine  succulente di zucchero su queste sfogliatine fritte !!! In pratica friggi sfogliatine ed ottieni sfogliatine fritte con zucchero caramellato!!!!!
Non so spuegartele bene ma ti garantisco che a parte che sono buonissime ma hai presente le ciliegie? Una tuta altra!!!!±🤦ââï😉

Da: Nikita2019  
Reputazione utente: +43
 1  - 09/10/2019 22:49:28
Fortissimo 😁

Da: Nikita2019  
Reputazione utente: +43
 1  - 09/10/2019 22:51:34
@gisel mille volte grazie! Le proverò 😊

Da: Spy10 
Reputazione utente: +70
09/10/2019 22:55:53
Ragazzo di campagna mi ha sempre divertito quando lui per mettere a posto il terrazzo di lei viene chiuso fuori e intanto incomincia a diluviare e lei , al ritorno a casa, credendo che sul terrazzo ci fossero i ladri chiama l'energumeno  con la barba che lo riempie di botte😂

Da: Giselwil  
Reputazione utente: +252
 1  3  - 09/10/2019 22:57:49
@Nikita ovviamente tira sfoglie sottili!âºâº
Ed attenzione alla schiumarola che usi nel toglierli dal fuoco perché sto zucchero caramellizzato si staccherà anche là! Però anche se si sporca e fai un casino tra sfogliatelle, frittura e tavolo occupato da tutte ste sfogliatine, però ne vale pena!! Poi immagina ultime che prendi!!! Tutto tempo che hai fritto le precedenti, le ultime saranno proprio caramellizzato quando le friggi visto che zucchero sarà tutto sciolto!!!😊🤩🤩🤩🤩🤩
Basta dolci sennò qua impasto a volo a volo e mi salta dieta oltre che metto casa a soqquadro!

Da: PAUL81 
Reputazione utente: +67
 1  1  - 09/10/2019 22:59:04
Esatto gisel, lapsus freudiano, una tuta si deve mettere poi Nikita per smaltire tutta quella roba e deve fare la maratona di new york!

Da: Nikita2019  
Reputazione utente: +43
 1  - 09/10/2019 22:59:39
Troppo forte quel film 😂
Adesso a malincuore abbandono questo forum che è davvero unico e vado a finire i noiosi contratti pubblici 😢
Buonanotte a tutti, spassosi 😊

Da: Nikita2019  
Reputazione utente: +43
 1  - 09/10/2019 23:01:44
@gisel uso la macchinetta tirapasta 😏 sottili sottili...
Che golosità!

Da: Giselwil  
Reputazione utente: +252
 4  - 09/10/2019 23:03:13
Ragazzi questo concorso è suo genere anche x questo!!!!
Ma vi rendete conto??? Se ci penso!!!!
Ad agosto siano stati costretti a studiare con 40 gradi all'ombra e a pruvarci del mare...sole...etc etc impazzendo a capire permutazioni semplici, con ripetizione, calcol9 combinatorio etc etc!!!
Ora che le temperature sono fresche e miti stiamo a postare le ricette di dolci e a sbizzarrirci con la cucina campana!!!!🤦ââï🤦ââï🤦ââï

Da: Giselwil  
Reputazione utente: +252
 3  - 09/10/2019 23:06:26
Suis generis ovviamente e non suo genere!  Tra le varie storture del del questa rendeva proprio espressione  incomprensibile .
Notte Nikita!!!! Vado anche io e notte a tutti!

Da: Lohengrin 
Reputazione utente: +74
 2  - 09/10/2019 23:07:23
Io ho di nuovo fame!

Buonanotte Nikita2019

Giselwill speriamo che al posto di geografia la prossima volta mettano veramente cucina tipica.

Da: PAUL81 
Reputazione utente: +67
 2  - 09/10/2019 23:09:45
Notte ragazze e grazie di avermi fatto ingrassare senza mangiare.
Notte spy, Lohengrin e croccox.
Domani dieta!

Da: Giselwil  
Reputazione utente: +252
 1  3  - 09/10/2019 23:11:36
Si Lohengrin e speriamo che al posto delle stringhe di abilità visiva mettano i giochi delle differenze!!!!!
Almeno anche se devi impazzire ad avere occhio di lince,  non sei costretto a mettere occhiali!!!😅😅

Buon prosieguo a tutti!

Da: Spy10 
Reputazione utente: +70
09/10/2019 23:16:30
Buonanotte a tutti gli amici!

Da: Lohengrin 
Reputazione utente: +74
 1  - 09/10/2019 23:22:43
Giselwill trova le differenze è spassoso e quindi non ci faranno mai il favore di metterlo.
OK mi faccio forza e provo a studiare un po' anche io
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