- Fasi di produzione dell'olio d'oliva. 1. Dopo la raccolta (ottobre/novembre) le olive vengono pesate e lavate. 2. Successivamente avviene la frangitura durante la quale le olive sono trasformate in pasta e poi la gramolatura in cui la pasta viene scaldata fino a 25 gradi; 3. Infine con un separatore centrifugo si separano olio, acqua e sansa.   Le olive prima di essere trasformate in pasta vengono pesate e lavate

- Fin dai primi mesi di vita, ogni bambino ha un reale e necessario bisogno di muoversi. Nei primi tre anni di vita il movimento è indispensabile per diventare sempre più abile nello stare eretto, nel camminare, nel correre, nel salire e scendere una scala. Solo la possibilità di ripetere continuamente questi esercizi permette al bambino di acquisire sempre maggior padronanza del proprio corpo. Il bambino va seguito e incoraggiato nell'attività fisica che però non deve avere caratteristiche agonistiche fino alla pubertà.   Il bisogno di movimento è proprio di ogni bambino fin dalla tenerissima età; il movimento è necessario perché permette al piccolo di acquisire destrezza nel camminare e nel correre e padronanza del proprio corpo. Pertanto, l'attività fisica infantile va incoraggiata, purché non a livello agonistico.

- Fred strinse la mano a Karl. Questo gesto sanciva la pace tra due uomini che per tanti anni erano stati acerrimi nemici. Ma Fred non era convinto di aver operato la giusta scelta. «Quale certezza potrò mai avere - pensava Fred - che quest'uomo rispetterà il patto?». Questo pensava, mentre tentava di decifrare, inutilmente, l'impenetrabile sguardo di Karl.   Una stretta di mano sancì la fine delle ostilità tra Karl e Fred, seppur quest'ultimo rimanesse diffidente in merito alle intenzioni del primo.