- L' articolo 442 del codice penale, libro II, titolo VI, sui delitti contro l'incolumità pubblica, prevede il reato per:   commercio di sostanze adulterate e contraffatte

- L' Organizzazione mondiale della sanità animale (OIE) è un'organizzazione intergovernativa, creata nel 1924 tramite la stipula di un Accordo Internazionale tra 28 paesi tra i quali l'Italia, con sede a:   Parigi

- La dimensione minima di una camera da letto singola, di una struttura ad uso abitativo deve avere superficie minima di:   9 metri quadrati

- La dimensione minima per i monolocali per una sola persona con i servizi igienici inclusi, deve essere di:   28 metri quadrati

- La disciplina delle aree di salvaguardia delle acque superficiali e sotterranee destinate al consumo umano è trattata nel:   D.lgs 152/06

- La gestione delle carcasse di animali morti per cause diverse dalla macellazione, compresi gli animali abbattuti per eradicare epizoozie, è regolamentata dal:   Regolamento CE 1069/09

- La L.R. 11 giugno 2008, n. 8 e s.m.i., concernente le disposizioni per agevolare la trasformazione e la lavorazione di minimi quantitativi di prodotti agricoli, non si applica per la produzione di?   Birra artigianale

- La Legge 04.01.1990 n°1 cosa disciplina?   attività di estetista

- La Legge n. 257/1992 nell'ambito delle procedure di gestione dei materiali contenenti amianto ha stabilito limiti, procedure e metodi di analisi per la misurazione dei valori dell'inquinamento da amianto.   VERO

- La Micotossina più frequentemente presente nel latte e per la quale è fissato un limite dalla normativa è:   aflatossina M1

- La normativa che gestisce il settore della protezione degli animali in allevamento stabilisce che:   I vitelli non debbono essere legati, ad eccezione di quelli stabulati in gruppo che possono essere legati per un periodo massimo di un'ora al momento della somministrazione di latte e succedanei del latte

- La normativa che gestisce il settore della protezione degli animali in allevamento stabilisce che:   i suini devono essere tenuti alla luce di un'intensità di almeno 40 lux per un periodo minimo di 8 ore al giorno

- La normativa comunitaria sul controllo di mangimi e di alimenti prevede controlli negli Stati membri?   Si, attraverso audit generali e specifici effettuati da esperti della Commissione

- La rintracciabilità degli alimenti e dei relativi ingredienti lungo la catena alimentare è un elemento essenziale per garantire la sicurezza degli alimenti. Quale norma ne stabilisce i principi?   Il Regolamento CE 178/02

- La superficie minima da garantire nel mezzo di trasporto, per singola pecora in gestazione avanzata, di peso < 55 Kg è:   tra 0,40 m² - 0,50 m²

- La valutazione di impatto ambientale si applica:   ai progetti

- L'agente responsabile della tubercolosi è?   un batterio

- L'allevatore che intende macellare a domicilio animali di allevamento delle varie specie, deve inoltrare al Servizio Veterinario di igiene degli alimenti di origine animale della ASL competente per territorio opportuna notifica:   almeno 3 giorni lavorativi prima della prevista macellazione

- L'altezza media ponderale di un corridoio di una struttura da adibire ad uso abitativo deve essere   2,40 m

- L'anamnesi è:   la raccolta delle informazioni relative alla storia clinica di un individuo in esame e a quella dei suoi familiari

- L'art. 54 del Regolamento CE 882/2004 norma:   le azioni in caso di non conformità alla normativa

- L'articolo 2 della legge regionale 32/2007 cosa definisce?   l'elenco delle strutture sanitarie e socio sanitarie soggette ad autorizzazione

- L'articolo 5 lettera h) della Legge 283 del 1962 vieta di impiegare nella preparazione di alimenti o bevande vendere detenere per vendere o somministrare come mercede propri dipendenti o comunque distribuire per il consumo sostanze alimentari:   che contengano residui di prodotti, usati in agricoltura per la protezione delle piante e a difesa delle sostanze alimentari immagazzinate, tossici per l'uomo

- L'Autorizzazione Unica Ambientale (AUA):   è rivolta alle piccole e medie imprese

- Le acque reflue provenienti da imprese dedite ad allevamento di bestiame:   sono assimilate alle acque reflue domestiche

- Le api sono principale bersaglio di quale parassita?   Varroa destructor

- Le AUSL vengono configurate quali centri di imputazione di autonomia imprenditoriale:   dal D. lgs. n. 229/1999 (riforma sanitaria ter)

- Le autorità competenti, gli operatori di settore e i cittadini possono ottenere informazioni aggiornate sulla consistenza della popolazione animale di interesse zootecnico, sulla sua distribuzione sul territorio e sulle sue caratteristiche, ma anche sulle aziende e sugli animali domestici allevati o custoditi per la produzione di carne, latte, uova e altri prodotti, o destinati ad altri usi zootecnici, attraverso:   Il portale dei Sistemi Informativi Veterinari

- Le dimensioni del campione dipendono dalle esigenze dei metodi analitici, per la ricerca di salmonella spp nella carne macinata e preparazioni a base di carne diversi dal pollame, destinate ad essere consumate cotte, quanto è il peso minimo per singola unità campionaria da prelevare?   25 grammi

- Le encefalopatie spongiformi trasmissibili sono causate da :   prioni

- Le norme sanitarie nazionali e regionali relative all'alpeggio, alla transumanza e al pascolo vagante degli ovini e caprini stabiliscono che:   possono spostarsi per ragioni di alpeggio, transumanza o pascolo vagante soltanto ovini e caprini appartenenti ad allevamenti ufficialmente indenni o indenni da brucellosi inclusi i capi maschi castrati

- Le operazioni di sezionamento e di disosso delle carni di ungulati domestici devono garantire che:   le carni siano mantenute a una temperatura non superiore a 3°C per le frattaglie e 7°C per le altre carni

- Le professioni sanitarie infermieristiche, tecniche, della riabilitazione, della prevenzione, nonchè della professione ostetrica sono disciplinate da:   L. n.251/2000

- Le rampe di accesso ai mezzi di trasporto, adibite al carico e lo scarico degli animali vivi:   non devono avere pendenza superiore al 50% rispetto all'orizzontale per trasporto di ovini e bovini

- Le rimesse di carri funebri devono essere ubicate in località individuate   con provvedimento del sindaco

- Le ultime modifiche al Decreto Legislativo n.193 del 2006 prevedono che la prescrizione dei medicinali veterinari sia predisposta ed erogata:   esclusivamente in modalità elettronica

- Le violazioni previste come reato dalla Legge n 283 del 1962 sono state depenalizzate dall'articolo 1 del decreto legislativo 507 del 99 ad eccezione degli articoli:   degli articoli 5, 6 e in parte il 12

- Le zecche possono trasmettere:   La malattia di Lyme

- Le zone da cui possono essere raccolti molluschi bivalvi vivi direttamente destinati al consumo umano non devono superare:   i livelli di 230 E. coli per 100 g di polpa e liquido intervalvolare

- L'etichettatura delle carni bovine e dei prodotti a base di carni bovine, ai fini della tracciabilità e trasparenza delle informazioni ai consumatori, è conforme se rispetta:   Il Reg. CE 1760/2000 e DM 30/08/2000

- L'eutrofizzazione delle acque genera:   aumento delle risorse trofiche e dominanza di poche specie acquatiche

- L'inquinamento termico dei corpi idrici:   diminuisce la concentrazione di ossigeno disciolto

- L'ipoclorito di sodio è:   un disinfettante

- Lo "staphylococcus aureus" può causare una grave intossicazione alimentare che è il risultato dell'azione di una:   enterotossina

- Lo stato di manutenzione dei carri destinati al trasporto delle salme deve essere controllato:   almeno ogni anno

- L'obiettivo del PNAA:   tutte le precedenti

- L'organo di vigilanza che accerta delle contravvenzioni concernenti l'incolumità pubblica relativamente all'igiene degli alimenti:   riferisce al Pubblico Ministero, per iscritto, gli elementi essenziali del fatto e gli altri elementi sino ad allora raccolti, indicando le fonti di prova e le attività compiute, delle quali trasmette la relativa documentazione