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Elenco in ordine alfabetico delle domande di Scienza dell'alimentazione

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Tra i costituenti della frutta fresca qual'è il più abbondante?   Acqua
Tra i seguenti amminoacidi, indicare quale è l'aminoacido essenziale per l'uomo presente in minor quantità nelle proteine del frumento:   Lisina
Tutte le seguenti malattie si associano ad un deficit di vitamina D ad eccezione di:   obesità
Tutti gli alcaloidi della segala cornuta generano per idrolisi una stessa sostanza:   acido lisergico