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RegistratiElenco in ordine alfabetico delle domande di Valore nutrizionale e dietetico degli alimenti
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- La vitamina C: E' detta anche acido ascorbico.
- L'amido, il glicogeno e la cellulosa: Sono polisaccaridi.
- L'indice glicemico: Del glucosio รจ maggiore del fruttosio.
- L'unione di acidi grassi e glicerolo origina: Un lipide.